As sementes de abóbora com casca crua são pequenas sementes verdes, cercadas por uma casca branca. Como as sementes de abóbora inteiras são muito ricas em fibras, você deve consumi-las com bastante líquido. Pessoas com problemas digestivos devem limitar ou evitá-las. Não havendo contraindicações, as sementes podem ser adicionadas a smoothies, iogurte grego e frutas. Também podem ser polvilhadas em saladas, sopas ou cereais. Algumas pessoas usam sementes de abóbora no cozimento, como ingrediente de pão e bolos doces ou salgados.
Benefícios à sua saúde: 1.Têm propriedade antioxidante e anti-inflamatória. 2. Melhora a saúde da próstata e da bexiga. 3. Preserva a saúde do coração. 4. Pode baixar os níveis de açúcar no sangue. 5. Melhora a fertilidade masculina. 6. Pode ajudar a melhorar o sono. 7. Beneficia a digestão.
Sementes de abóbora inteiras têm mais que o dobro da fibra que as descascadas. Essas sementes também são ricas em vários outros nutrientes, incluindo ferro, zinco, magnésio e cobre. As sementes de abóbora também são uma boa fonte de ácidos graxos contendo esteróis, esqualenos e tocoferóis, e antioxidantes como carotenoides e vitamina E.
Benefícios à sua saúde: 1.Têm propriedade antioxidante e anti-inflamatória. As sementes de abóbora estão cheias de antioxidantes que podem ajudar a proteger suas células dos radicais livres nocivos, evitando doenças e reduzindo a inflamação. Algumas evidências sugerem que as sementes de abóbora podem ajudar a prevenir certos tipos de câncer. 2. Melhora a saúde da próstata e da bexiga. As sementes de abóbora podem ajudar a aliviar os sintomas da hiperplasia prostática benigna (HPB) em homens, uma condição na qual a próstata aumenta, causando problemas ao urinar. Um estudo em 45 homens e mulheres com bexiga hiperativa descobriu que 10 gramas de extrato de semente de abóbora diariamente melhoram a função urinária. 3. Preserva a saúde do coração. Os nutrientes das sementes de abóbora podem ajudar a manter o coração saudável, reduzindo a pressão sanguínea e aumentando o bom colesterol. 4. Pode baixar os níveis de açúcar no sangue. Estudos sugerem que o alto teor de fibras e de magnésio das sementes de abóbora podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. 5. Melhora a fertilidade masculina. O alto teor de zinco das sementes de abóbora pode ajudar a melhorar a qualidade e a fertilidade dos espermatozoides nos homens. As sementes de abóbora também são ricas em antioxidantes e outros nutrientes que podem contribuir para manter níveis saudáveis de testosterona. 6. Pode ajudar a melhorar o sono. Se você tiver problemas para dormir, coma algumas sementes de abóbora antes de dormir. As sementes de abóbora são uma boa fonte de triptofano, zinco e magnésio - que ajudam a promover um bom sono. 7. Beneficia a digestão. Por ser um alimento rico em fibras, as sementes de abóbora beneficiam a digestão, promovem a saciedade e favorecem o trânsito intestinal.