O germe de trigo faz parte de um grão de trigo e é responsável por ajudar a planta a reproduzir e gerar novo trigo. Embora seja removido da maioria dos produtos de trigo processados, é um componente nutricional importante do trigo integral. O germe de trigo é adicionado a algumas granolas, cereais e pão de milho, e também está disponível cru. É uma cobertura popular para tortas de frutas, iogurte, sorvete e cereais quentes ou frios. Pode ser uma alternativa mais saudável à farinha de rosca em almôndegas, bolo de carne e empanados para carnes.
Benefícios à sua saúde: 1. Melhora a imunidade. 2. Possui propriedades antioxidantes. 3. Melhora a fertilidade feminina. 4. Aumenta a resistência. 5. Limpa o aparelho digestivo. 6. Preserva sua circulação sanguínea.
O germe de trigo tem um excelente valor nutricional como suplemento alimentar. É uma ótima fonte de proteínas vegetais, juntamente com fibras e gorduras saudáveis. Também é uma boa fonte de magnésio, zinco, tiamina, folato, potássio e fósforo. O germe de trigo é rico em vitamina E, um nutriente essencial com propriedades antioxidantes. Acredita-se que os antioxidantes diminuam os radicais livres no corpo e fontes naturais de antioxidantes são melhores para prevenir doenças.
Benefícios à sua saúde: 1. Melhora a imunidade. As proteínas hidrolisadas presentes no germe de trigo aumentam a atividade de antioxidantes no organismo. Isso evita danos às células e tecidos do corpo e erradicação de qualquer organismo infeccioso, melhorando assim o mecanismo de defesa do corpo. 2. Possui propriedades antioxidantes. O germe de trigo possui propriedades antioxidantes e antienvelhecimento, que ajudam a prevenir muitas doenças como câncer, doenças cardiovasculares. Também ajuda a reduzir os sinais de envelhecimento, como linhas finas e rugas, além de reduzir os sinais de envelhecimento prematuro. Ele preserva a textura da pele e do cabelo e até protege a pele dos danos. 3. Melhora a fertilidade feminina. Dietas ricas em gérmen de trigo provaram ser mais eficazes em ajudar as mulheres a serem férteis. Se você está planejando engravidar ou se está tentando engravidar, mas não teve sucesso, convém incorporar mais gérmen de trigo à sua dieta. Isso pode ajudar a aumentar sua fertilidade e aumentar as chances de concepção. 4. Aumenta a resistência. O germe de trigo, quando consumido regularmente, ajuda os atletas a manterem suas necessidades diárias de energia e a ter um melhor desempenho. Além disso, o cálcio e as proteínas do gérmen de trigo aumentam a resistência e fortalecem o corpo. 5. Limpa o aparelho digestivo. O germe de trigo é rico em fibras alimentares, que mantém seu aparelho digestivo limpo. Isso evita o acúmulo que pode causar problemas gástricos e que também pode levar a cistos, tumores ou vários tipos de câncer. 6. Preserva sua circulação sanguínea. O ácido fólico está presente em grandes quantidades no germe de trigo, o que o torna um alimento eficaz contra o diabetes. O ácido fólico reduz o nível de homocisteína no organismo e, portanto, reduz o risco de muitas doenças crônicas, como diabetes e irregularidades vasculares.